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Jernverket

Jernverkets Kochmesser – Nordic Damascus

1 479 kr 549 kr Sale
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Verleihen Sie dem Kochen eine professionelle Note mit diesem 8-Zoll-Kochmesser, das aus 67-lagigem Damaszenerstahl mit einem Kern aus Hochleistungsstahl geschmiedet ist und außergewöhnliche Schärfe, Langlebigkeit und Rostbeständigkeit bietet.

Die Klinge ist für optimale Präzision beidseitig geschliffen (bevel ground) und hat eine Klingenstärke von 2,5 mm, was eine perfekte Balance zwischen Stärke und Kontrolle bietet. Der Griff ist aus Pakkaholz und Edelstahl gefertigt, was natürliche Schönheit mit Haltbarkeit und Ergonomie verbindet.

Eigenschaften

  • Typ: 8" Kochmesser
  • Stahl: 67-lagiger Damaszenerstahl mit 10Cr15CoMoV-Kern
  • Schliff: Beidseitig geschliffen (bevel ground)
  • Klingenstärke: 2,5 mm
  • Griff: Pakkaholz + Edelstahl S/S430
  • Extreme Schärfe, strapazierfähig und korrosionsbeständig

Eine exklusive Mischung aus traditionellem Handwerk und moderner Leistung – entwickelt für professionelle Köche und passionierte Hobbyköche gleichermaßen.
Technische Daten
Breite (cm) 4,5
Länge (cm) 33,7
Material Rostfreier Damaszenerstahl, Edelstahl, Pakkaholz
Farbe Braun, Edelstahl,
Gewicht (kg) 0,2
Marke Das Eisenwerk
Informationen zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen Jernverket 1911, Stämpelgatan 7, 504 64 Borås, SE
EU-Verantwortlicher Jernverket 1911, E-Mail: info@jernverket.se
Herstellungsland China
Artikelnummer JSPC-20
EAN 7350145493797
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Der EU-verantwortliche Wirtschaftsakteur ist das Unternehmen innerhalb der EU, das dafür verantwortlich ist, dass das Produkt die EU-Anforderungen an Sicherheit und Qualität erfüllt. Dieser Akteur fungiert als Ansprechpartner für Behörden und Verbraucher bei Fragen zur Produktsicherheit.

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